Enrique Roche, catedrático del área de Nutrición y Bromatología de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, se reunió en Suecia el pasado miércoles con los socios del proyecto Gymsen, enmarcado en el programa Erasmus+ KA2. El encuentro tuvo lugar en la ciudad de Gotemburgo y en él se definió la metodología de los talleres que forman [...]